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    <title>食の安心と確固たる信念に生きる店”玄米屋たいぞう”</title>
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    <updated>2012-01-24T19:51:59Z</updated>
    <subtitle>食育のふるさと ” ふくい ” 　福井県鯖江市のコシヒカリ玄米専門店です</subtitle>
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    <title>『白菜と小カブと牡蠣の豆乳ゴマ味噌煮込み』　レシピのご案内</title>
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    <published>2012-01-21T13:27:33Z</published>
    <updated>2012-01-24T19:51:59Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;【材料】：２人分&nbsp;・白菜・・・・・・・・・・・・・・250...]]></summary>
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        <name>たいぞう</name>
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        <category term="美味しい玄米レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="男が喜ぶレシピ" label="男が喜ぶレシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
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        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto; display: block" class="mt-image-center" alt="白菜と牡蠣の豆乳胡麻味噌煮込み" width="680" height="182" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/白菜と牡蠣の豆乳胡麻味噌煮込み-thumb-680x182-3962.jpg" /></p><p><img style="text-align: center; margin: 0px; display: block" class="mt-image-center" alt="白菜と牡蠣の豆乳胡麻味噌煮込みレシピ1" width="650" height="919" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/白菜と牡蠣の豆乳胡麻味噌煮込みレシピ1-thumb-650x919-3973.jpg" /><img style="text-align: center; margin: 0px; display: block" class="mt-image-center" alt="" width="650" height="295" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/白菜と牡蠣の豆乳胡麻味噌煮込みレシピ2-thumb-650x295-3966.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong>【材料】：２人分</strong></p><p>&nbsp;・白菜・・・・・・・・・・・・・・250g　　　　　　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="豆乳胡麻味噌煮込み" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/豆乳胡麻味噌煮込み_R-thumb-280x210-3971.jpg" /><br />&nbsp;・小カブ・・・・・・・・・・・・・２個　　　　　　　　　　<br />・玉ねぎ ・・・・・・・・・・・ 小１個　　　　　　　　　<br />・牡蠣・・・・・・・・・・・・・・1パック（約100g）&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp;・タラ または サケ・・・・２切れ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />・豆乳・・・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　　 <br />・水・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ　　　　　　　　 <br />・昆布・・・・・・・・・・・・・・５ｃｍ角　　　　　　　　 <br />&nbsp;</p><p>麦味噌（または白味噌）　&nbsp; &nbsp;大さじ１と1/2&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />しょうゆ&nbsp; 　　　&nbsp; 　　　　　　　 小さじ１&nbsp;&nbsp; 　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp;日本酒　　　　　　　 　 　　　大さじ２　&nbsp; 　 　　　<br />サラダ油&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　大さじ１&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />すり白ゴマ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　大さじ１　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />塩こしょう　　　　　　　　　　　適量　　　　　　 <br />小麦粉　　　　　　　　　　　 　適量　　</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>【作り方】所要時間約30分</strong></p><p>１．タラは腹骨をそぎ取り、２つないし３つにカットし、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にうすくまぶす。 　　　<br />　　牡蠣は水気をよくふき取り、小麦粉をタラと同様に全体にうすくまぶす。　　　　　 <br />&nbsp;　</p><p>２．白菜の芯はそぎ切りにし、葉はざく切り。　<br />　　玉ねぎと小カブはくし型に切る。　&nbsp; 　&nbsp; <br />&nbsp;</p><p>３．フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、①のタラと牡蠣を両面に焼き色がつくまで焼き、一旦取り出す。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>４．フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1/2を加えて熱し、玉ねぎと白菜の芯を入れて炒め、しんなりしたら小カブ、白菜の葉を加えて炒める。　　　　　　　　　　 <br />&nbsp;</p><p>５．水と昆布を加えて沸騰したら、③のタラを戻し入れ、フタをして弱火で１０分間煮る。<br />&nbsp;</p><p>６．日本酒と③の牡蠣、カブの葉を加え強火にし味噌を煮汁で溶きながら加える。　　　　　 <br />　　しょうゆと豆乳を加え、塩こしょうで味を整えたら、沸騰直前に火を止めて完成。</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #993300"><strong>※　豆乳は煮過ぎると分離してしまうので、一番最後に加えて手早く味を整えてください</strong></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>玄米屋たいぞうの想い７７ （ コウノトリが舞い降りる福井県越前市 ）</title>
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    <published>2012-01-11T09:20:53Z</published>
    <updated>2012-01-12T21:56:14Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;過去記事玄米屋たいぞうの想い５８（越前市のコウノトリ「え...]]></summary>
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        <name>たいぞう</name>
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        <category term="より良い「食」の世界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="循環型社会と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="無農薬玄米" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="環境破壊と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="たいぞうの想い" label="たいぞうの想い" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">過去記事</span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/kounotori.shtml"><span style="font-size: 130%"><strong>玄米屋たいぞうの想い５８（越前市のコウノトリ「えっちゃん」）</strong></span></a><span style="font-size: 130%">でも取り上げたことがありますが、</span></p><p><span style="font-size: 130%">福井県鯖江市のお隣の町、<strong>越前市白山地区</strong>では</span></p><p><span style="font-size: 130%"><span style="font-size: 150%"><span style="color: #993300"><strong>「コウノトリが舞い降りる里山づくり」</strong></span></span>を合言葉に、</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #800080"><span><strong><span style="font-size: 130%">『コウノトリを呼び戻す農法部会』</span></strong></span></span><span style="font-size: 130%">や<span style="color: #993366"><strong>『水辺と生き物を守る農家と市民の会』</strong></span>などといった市民グループが<strong>環境調和型農業の推進</strong>や<strong>環境保全活動</strong>に非常に熱心に取り組んでいます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">その活動は地元新聞社である<strong>福井新聞社</strong>の大きなバックアップもあって、昨年みごとコウノトリが一定期間の定住を果たすことができるまでの環境を創造するに到りました。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">くわしくは福井新聞社ホームページの<span style="color: #993300"><strong><a href="http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/others/index.php?id=24"><span style="color: #993300">コウノトリ復活プロジェクト</span></a></strong></span>をご覧になってみてください　&rarr;　</span><a href="http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/others/index.php?id=24"><span style="color: #993300"><span style="font-size: 150%"><strong><span>こちら</span></strong></span></span></a></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">地元ならびに県外の親子達を対象にした無農薬無化学肥料での農作業体験なども大好評だそうで、農作業を通じてドジョウやカエル、フナやメダカといった様々な生き物にふれあい、親子そろって歓声を上げるといった姿には、地域住民の方々や関係各者みんなが、生き物と共生する古里づくりの将来像を見出していることでしょう。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そんな<strong>「コウノトリを呼び戻す農法」</strong>に取り組んでいる方々を心から応援している私ですが、どうしても懸念を抱いてしまうことが一つあります。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それは<span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><strong>『自然に「生」を与えることによって、人に「楽」をも与えることは相当に難しい』</strong></span></span>ということです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">誤解を恐れずに言うならば、現時点の社会の観念からはそれは無理なことだとも言い切れるかもしれません。 </span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">もっと簡単にいうと、<span style="color: #993300"><span style="font-size: 150%"><strong>生き物との共生を目指しながらも、人の口により美味しく感じて貰えるような米づくりをも目指すことは難しい</strong></span></span>ということです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #993300"><strong><span style="font-size: 130%">「自然を育む行為」</span></strong></span><span style="font-size: 130%">を、自然をより搾取し続ける<span style="color: #800080"><strong>「経済」</strong></span>の土俵で競争させることは相当に大変なことなのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">しかし・・しかしながら・・、そうした苦労が消費者の中で正当に評価され得るような社会を皆で目指すことこそが、文明が元で生じる、ありとあらゆる社会問題の解決につながっていく・・・・</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">私はそう考えています。 </span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">皆さんとそういったところを共有できたら素晴らしい・・・そう想っています。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 80%"><span style="color: #ff0000"><font size="2"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/taizo76.shtml"><span style="color: #ff0000">玄米屋たいぞうの想い７６ （ 食と玄米と人の健康 後編&nbsp;） に戻る</span></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></font></span></span></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="left"><a onclick_fckprotectedatt="%20onclick%3D%22history.back()%3Breturn%20false%3B%22" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p align="left">&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>健康長寿レシピ「さくら小町と玄米酵素ごはんの七草チャーハン」</title>
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    <published>2012-01-07T14:54:29Z</published>
    <updated>2012-01-10T20:51:11Z</updated>

    <summary><![CDATA[ &nbsp; &nbsp; 　　【材料】：２人分 ・春の七草（写真はカブの葉で...]]></summary>
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        <name>たいぞう</name>
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        <![CDATA[<p>
<img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="七草チャーハン" width="680" height="182" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/七草チャーハン-thumb-680x182-3892.jpg" /></p>
<p><img style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px" class="mt-image-center" alt="七草炒飯レシピ" width="650" height="919" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/七草炒飯レシピ-thumb-650x919-3894.jpg" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>　　【材料】：２人分<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="七草チャーハン" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/005_R-thumb-280x210-3896.jpg" /></strong></p>
<p>・春の七草（写真はカブの葉です）・・・・80g<br />
・玄米酵素ごはん ・・・・・・・・・・・・・・・ 400g<br />
・さくら小町&nbsp;&nbsp; ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60g<br />
・黒ゴマ&nbsp; ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2<br />
・サラダ油&nbsp; ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1<br />
・醤油&nbsp; ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1<br />
・塩&nbsp; ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々<br />
&nbsp;</p>
<p><span style="color: #993300"><strong>※ 春の七草は無理にそろえなくても１種類だけでも美味しく出来ます&nbsp; </strong></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>　<strong>　【作り方】所要時間約15分</strong></p>
<p>&nbsp;１．春の七草（大根の葉、カブの葉、セリなど）は1cm幅に刻む。　　　　　　　　　　</p>
<p>&nbsp;２．フライパンにサラダ油をひき、「さくら小町」を炒め、全体に火が通ったら①を加えてさっと炒める。　 　　　　　　　　　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />
&nbsp;３．玄米酵素ごはんを加えて混ぜ合わせながら炒め、塩、醤油で味を調える。　　　&nbsp; <br />
　　 黒ゴマを混ぜ入れて完成。　　　　　&nbsp; <br />
&nbsp;</p>
<p><span style="color: #993300"><strong>&nbsp;普通の玄米ご飯よりも玄米酵素ごはんの方が消化が良いので、炒飯にしても胃腸に優しくおススメです　　</strong></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>１２月の誠市＆ご縁市 ２０１１</title>
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    <published>2012-01-03T02:27:00Z</published>
    <updated>2012-01-15T14:15:57Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;１２月の第２日曜日に開催された誠市ならびにご縁市では、東...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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        <category term="ソーシャルビジネス" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="鯖江イベント" label="鯖江イベント" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市１.JPG" width="280" height="208" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市１-thumb-280x208-3874.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">１２月の第２日曜日に開催された誠市ならびにご縁市では、東日本大震災復興祈願として様々なチャリティーイベントが催されました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">オール１００円均一の陶器市は大盛況！</span></p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市２.JPG" width="280" height="206" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市２-thumb-280x206-3876.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">売り上げはすべて寄付になるとのこと。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">また、「チャリティー餅つき」と名づけられたイベントも大盛況！<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市４.JPG" width="280" height="209" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市４-thumb-280x209-3880.jpg" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">皆でついたお餅は１００円で振舞われ、その売り上げについては東北への復興支援金とされました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市１０.JPG" width="280" height="209" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市１０-thumb-280x209-3890.jpg" /></p><p><span style="font-size: 130%">鯖江市の美女達が用意したお餅２００食は、あっという間に完売したそうです<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/teeth_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">その他、ご縁市会場でも色々なチャリティーイベントが催されておりました。</span></p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市９.JPG" width="280" height="214" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市９-thumb-280x214-3888.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">チャリティーイベントによって町が賑わい、皆の気持ちが和んでいる様子を見ていて、とても素敵な気持ちにさせられたものです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・それでは、玄米屋たいぞうの当日の売り上げ詳細報告をいたします。 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%"><strong>１２</strong></span><span style="font-size: 120%"><strong>月１１日（日）の「誠市」における販売品目ならびに売り上げ詳細</strong> </span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン（３個入り３００円）　　３袋　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　900円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン八割全粒粉仕立て（３個入り３９０円）　８袋　　 　 　　&nbsp; 　3,120円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（６個いり５００円）　１２パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6,000円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（２個いり１８０円）　２２パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,960円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・こびり（１個２００円）　　２２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,400円</span></p><p><span style="font-size: 120%">　&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　　18,380円 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 120%">各経費の詳細 </span></strong></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">原材料費（それぞれをみなしで計算）（包装資材、廃棄ロス分含む）　 　　　 &nbsp;　　 7,200円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">その他経費（約１０％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,800円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">出店料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　10,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売り上げ　－　　経費　＝　　 　8,380円 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">１２月の誠市における玄米屋たいぞうの利益は<span style="color: #ff0000"><strong>8,380円</strong></span>でした。 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">この利益の１０％にポケ</span><span style="font-size: 130%">ットマネーを足した<span style="color: #ff0000"><strong>1,000円</strong></span>を以下の支援先に振り分けて寄付いたします。</span></p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://www.city.sabae.fukui.jp/pageview.html?id=10150"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">鯖江市役所内「さばえまちづくり基金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>200円</strong></span></span></p><p><a href="http://www.pref.fukui.jp/doc/shizen/satotisatoyama/seibutsutayousei.html"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">環境ふくい推進協議会「ふくい生物多様性保全支援事業基金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>400</strong></span></span><span style="font-size: 130%"><span style="color: #ff0000"><strong>円</strong></span></span></p><p><a href="http://akaihane-fukui.jp/"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">福井県共同募金会「東日本大震災義援金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>400円</strong></span></span></p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井県共同募金会の領収書" width="200" height="351" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/img304-thumb-200x351-3900.jpg" /><img style="margin: 0px 20px 20px 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="領収書" width="200" height="396" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/領収書-thumb-200x396-3904.jpg" /><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="環境ふくい推進協議会への寄付金の領収書" width="200" height="207" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/img302-thumb-200x207-3902.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">なお、今回の寄付金は<span style="color: #800000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichigoenichi201111.shtml"><span style="color: #800000">「１１月の誠市＆ご縁市」</span></a></strong></span>ならびに<span style="color: #800000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/fukui-umaimon-sabae-momizimatsuri.shtml"><span style="color: #800000">「福井うまいもんフェア＆さばえもみじまつり」</span></a></strong></span>での寄付金と一括にて納めました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市６.JPG" width="280" height="215" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市６-thumb-280x215-3884.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">この日はあいにくの雨に降られ、凍えるような寒さの一日ではありましたが、それでもたくさんの人達にご来場いただき、今回の誠市でも多くの方々の和やかな様子を眺めることができました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="12月の誠市５.JPG" width="280" height="206" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/12月の誠市５-thumb-280x206-3882.jpg" /></p><p><span style="font-size: 130%">毎度のことながら、鯖江の町は素晴らしいところだなァ・・・と思うばかりの日曜日のひとときでした。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/fukui-umaimon-sabae-momizimatsuri.shtml"><span style="color: #ff0000">第５０回目　「さばえもみじまつりと福井うまいもんフェア」に戻る</span></a></span></strong></span></span></p><p><span style="display: none" id="1310853773859E">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><span style="color: #ff0000"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></span></a></p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>東日本復興祈願企画　玄米屋のソーシャルビジネス第４弾のご案内</title>
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    <published>2012-01-01T00:28:33Z</published>
    <updated>2012-01-30T09:22:21Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;第一回、第二回、第三回のソーシャルビジネス企画は終了いた...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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    </author>
    
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    <category term="ソーシャルビジネス" label="ソーシャルビジネス" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="東日本大震災寄付企画" width="650" height="144" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/東日本震災バナー-thumb-650x144-3854.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #ff0000"><strong><span style="font-size: 130%"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu.shtml"><span style="color: #ff0000">第一回</span></a>、<a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu2.shtml"><span style="color: #ff0000">第二回</span></a>、<a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu3.shtml"><span style="color: #ff0000">第三回</span></a>のソーシャルビジネス企画は終了いたしました。</span></strong></span></p><p><span style="color: #ff0000"><strong><span style="font-size: 130%">寄付結果につきましてはそれぞれのページをご覧下さいませ。&nbsp;</span></strong></span></p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="はじめに" width="180" height="44" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/03/はじめに-thumb-180x44-2977.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">平成23年3月11日午後2時46分に発生した東日本大震災。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">死者および行方不明者は2万人を超える戦後最悪の災害となりました。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">岩手県、宮城県、福島県などを中心とした東北地方の多くの町が壊滅状態へと追いやられ、たくさんの方々がそれまでの住居や仕事を完全に失い、まさに絶望の思いに襲われてしまったことでしょう。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そうした中で、国を挙げての寄付活動、募金運動が大いに盛り上がりを見せ、日本人の思いやりの精神の真髄をたくさんの方々を通じて垣間見ることが出来たのが、不幸中の幸いではありました。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">また、いち早く諸外国からの援助の手も差し伸べられ、人間の素晴らしさにはまさしく感動するばかりの思いです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ただ、寄付という行為はどうしても一過性である場合が多いものです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">無限に寄付を続ける行為は、よほどの強き意志がない限り簡単なことではないでしょう。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">一度の寄付行為で済むようなことであれば、それほど難しく考えることもないでしょうが、この東日本大震災により生じた被害はあまりにも甚大で、一度や二度の寄付行為で何とかなるようなものとはとても考えられません。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">国民全体での持続的な支援活動こそが必要とされるのではないかと私は考えますが、寄付を継続して行うためには、やはりお金を稼ぎ続けなければなりません。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">継続的な寄付を行おうと思えば営利追求活動は必須となるわけです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そこで、お客様におトク感のあるサービスを提供しつつも、玄米屋としての営利追求活動と、多くの方々への寄付行為の啓発活動、そして被災地への持続的な寄付行為、それらのすべてを実現する<span style="color: #800000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/post-64.shtml#social"><span style="color: #ff0000">玄米屋のソーシャルビジネス</span></a></strong></span>を企画いたしました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #993300"><strong><span style="font-size: 130%">被災された方々に対して、自分は一体何が出来るのか？</span></strong></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それを真摯に考えれば、玄米屋の活動を通じて少しでも多くのお客様の共感を広げながら、お客様の善意と共に継続的な寄付をしていくことが、今の私が考え得る最も建設的な行動です。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ぜひ多くの方々のご賛同を得ながら、皆様と共に被災地域の方々への微力になりたいと玄米屋たいぞうは強く願っています。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="企画内容" width="180" height="49" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/03/企画内容-thumb-180x49-2980.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">※　東日本復興祈願特別サービス品としまして、下記商品をご用意いたします。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">※　お客様にご購入いただきましたその<span style="color: #ff0000"><strong>特別商品の売上金の</strong></span><span style="color: #ff0000"><strong>８％</strong></span>を、東北地方の復興支援として寄付いたします。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">※　<strong>商品内容は２ヶ月ごとに更新</strong>させていただき、<span style="color: #800000"><strong><a href="#fukkoukifu3"><span style="color: #800000">お客様よりお預かりした寄付金額の総額と領収書につきましても２ヶ月ごとにこの場にて掲載いたします。</span></a></strong></span></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">※　寄付先につきましては</span><a href="http://akaihane-fukui.jp/"><span style="font-size: 130%"><strong>社会福祉法人 福井県共同募金会　東北関東大震災義援金宛</strong></span></a><span style="font-size: 130%">　とさせていただきます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="復興支援特別商品" width="250" height="58" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/03/復興支援特別商品-thumb-250x58-2982.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="震災応援企画商品.JPG" width="650" height="455" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/震災応援企画商品-thumb-650x455-3856.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="color: #800000">※【 かな子の玄米ごぱんMARU】ならびに【かな子の玄米ごぱんミニ食パン】は国産小麦粉を使用し、柔らかくふんわりとした食感をお楽しみいただけるように焼き上げております。</span></strong></p><p><span style="color: #800000"><strong>&nbsp;&nbsp; &nbsp;【かな子の玄米ごぱん八割全粒粉仕立て】は、九州産の小麦を１～２割程度磨いてから石臼で丁寧に仕上げた八分全粒粉を使用して焼き上げています。</strong></span><span style="color: #800000"><strong>噛み締めるほどに広がる奥深い味わいをどうぞお楽しみください。</strong></span></p><p><span style="color: #993300"><strong>&nbsp; &nbsp;</strong><span style="color: #ff0000"><strong>それぞれ焼きたてを瞬間冷凍し、冷凍便にてお送りいたしますので、ご自宅の冷凍庫にて長期保存できます。</strong></span></span><span style="color: #993300"><strong>（かな子の玄米ごぱんＭＡＲＵ１２個、ミニ食パン２個、八割全粒粉仕立て５個セット）</strong></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #800000"><strong>※&nbsp;<span style="color: #ff0000">&nbsp;発芽玄米酵素ごはん</span>は、炊きたて、３日熟成、４日熟成、５日熟成、６日超熟の５種類をそれぞれ１パックずつご用意し、玄米ごはんにピッタリのオーガニック胡麻塩とのセット商品にしました。</strong></span></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;<strong><span style="color: #800000">日ごとに熟成していく発芽玄米酵素ごはんをそれぞれ瞬間冷凍し、冷凍便にてお送りいたしますので、</span></strong><strong><span style="color: #800000">ご自宅の冷凍庫にて長期保存できます。</span></strong></p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp;なお、上記特別支援企画商品をご注文の際に限り、<span style="color: #ff0000">クール便送料追加分210円を無料サービス</span>いたします</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P58046767"><img style="margin: 20px 0px 0px" class="mt-image-none" alt="注文フォームバナー" width="650" height="80" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/02/注文フォームバナー改-thumb-650x80-2679.jpg" /></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なお、この企画はあくまでも当店の利益追求が前提です。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">けっして慈善事業をしているなどと驕り高ぶるつもりはございません。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">このソーシャルビジネスにおける玄米屋たいぞうの最大の利益とは</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 130%"><strong>被災者の皆さんに対して微力であっても何らかの力になるという「心」を、</strong></span><strong><span style="font-size: 130%">商品を購入いただいたお客様と共に分かち合えること</span></strong></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">でございます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #800000"><strong><span style="font-size: 130%">私とあなた、そして社会の三方善しを<ins>主体的に創造する経営活動</ins>。</span></strong></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それが<span style="color: #ff0000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/post-64.shtml#social"><span style="color: #ff0000">ソーシャルビジネス</span></a></strong></span>です。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">この玄米屋たいぞうの企画にご賛同いただいた上で、商品のご購入をいただけましたら大変有り難く存じます。</span></p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="たいぞうのおじぎのサムネール画像" width="250" height="370" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2009/09/taizoキャラ%20ｏｚｉｇｉ-thumb-280x415-13-thumb-250x370-580.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">玄米屋たいぞう　店主より</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><a name="#kekka"></a><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 150%"><span style="color: #800000"><strong>【寄付結果のご案内】</strong></span></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Ｙ・Ｏ様　静岡県　<span style="color: #993300">発芽玄米酵素ごはんセット</span>　１セット　１月ご購入</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">第一弾企画の結果は</span></p><p><span style="font-size: 120%"><span style="color: #ff0000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu.shtml#fukkoukifu"><span style="color: #ff0000">こちら</span></a></strong></span>をご覧ください</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">第二弾企画の結果は</span></p><p><strong><span style="font-size: 120%"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu2.shtml#kifu"><span style="color: #ff0000">こちら</span></a></span></strong><span style="font-size: 120%">をご覧下さい</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">第三弾企画の結果は</span></p><p><strong><span style="font-size: 120%"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/touhoku-sinsai-kifu3.shtml#kekka"><span style="color: #ff0000">こちら</span></a></span></strong><span style="font-size: 120%">をご覧下さい</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">当店の企画による寄付金は小額でしかございませんが、こうした地道な活動を継続していくことで、</span></p><p><span style="font-size: 120%">経済活動を通じた自主的かつ主体的な社会支援活動が日本社会のスタンダードとなっていくであろうことを期待しております。</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">ご賛同いただきましたお客様には改めて心からの尊敬の念を送らせていただきます。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">感謝</span>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>もちもちの食感が楽しい 『れんこんのお好み焼き』</title>
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    <published>2011-12-21T12:52:14Z</published>
    <updated>2011-12-31T06:19:32Z</updated>

    <summary><![CDATA[ &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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        <category term="美味しい玄米レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="男が喜ぶレシピ" label="男が喜ぶレシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="れんこんのお好み焼きバナー.JPG" width="680" height="182" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/れんこんのお好み焼きバナー-thumb-680x182-3846.jpg" /></p>
<p><img style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px" class="mt-image-center" alt="れんこんのお好み焼き.JPG" width="650" height="919" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/れんこんのお好み焼き-thumb-650x919-3847.jpg" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 【材料】：２人分</strong></p>
<p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="れんこんのお好み焼き" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/021-thumb-280x210-3850.jpg" /></p>
<p>　　・れんこん・・・・・・・・・100g<br />
　　・長芋・・・・・・・・・・・・・ 80g<br />
　　・キャベツ（千切り）・・・80g<br />
　　・三つ葉&nbsp; ・・・・・・・・・・1/3束<br />
　　・えび・・・・・・・・・・・・・・50ｇ<br />
　　・小麦粉・・・・・・・・大さじ1.5<br />
　　・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々<br />
&nbsp;</p>
<p>　　　お好み焼きソース　　適量　　<br />
　　　かつおぶし　 　　　　　適量　　<br />
&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>&nbsp; 【作り方】所要時間約30分</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>１．れんこんと長芋はよく洗って、おろし金ですりおろす。（皮は向かなくても結構です）</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>２．①に小麦粉と塩を入れてよく混ぜ、２ｃｍ長さにカットした三つ葉とえび、キャベツを加えて混ぜ合わせる。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>３．フライパンに油を薄くひいて中火の弱火で両面を焼き、仕上げは強火でこんがりと焼く。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>４．③をカットしてお好みソースをつけ、かつおぶしをのせて完成。　　　　　　　　</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>欧州家庭料理のアレンジバージョン 【玄米酵素ごはん de ニョッキ】　</title>
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    <published>2011-12-07T13:13:10Z</published>
    <updated>2012-01-03T02:48:54Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 【材料】：２人分&nbsp;・...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
        <uri>http://genmaiya-taizo.com/</uri>
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        <category term="美味しい玄米レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="玄米酵素ごはんレシピ" label="玄米酵素ごはんレシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
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        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="玄米ニョッキ" width="680" height="182" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/玄米ニョッキ-thumb-680x182-3838.jpg" /></p><p><img style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px" class="mt-image-center" alt="玄米ニョッキレシピ.JPG" width="650" height="919" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/玄米ニョッキレシピ-thumb-650x919-3840.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp;&nbsp; 【材料】：２人分<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="玄米酵素ごはん de ニョッキ" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/12/012_R-thumb-280x210-3842.jpg" /></strong></p><p>&nbsp;</p><p>・じゃが芋・・・・・・・・・・・2個（約200g）<br />・玄米酵素ごはん・・・・120g 　　　 　<br />・強力粉 ・・・・・・・・・・・・80g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　　 <br />　バター&nbsp;　　 　　10g&nbsp;&nbsp; 　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />　生クリーム　　80cc　　　　　　　　<br />　粉チーズ&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 大さじ2&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />　塩こしょう　　&nbsp;&nbsp; 適量　　　　　　　　<br />　好みのハーブ（ローズマリー、パセリなど）</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp; 【作り方】所要時間約30分</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp; １．じゃが芋は皮をむいて適当にカットし、蒸し器で蒸すか、電子レンジで５分ほど加熱した後、すりこ木などでつぶす。<br />　　　玄米ごはんもすりこ木ですりつぶす。　<br />&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp; ２．①に強力粉の半量を加えてよく混ぜ合わせ、残りの粉を加えながら生地が手につかなくなるまでこね、一つにまとめる。<br />&nbsp;</p><p>　３．②の生地を一つ１２～１５g程度で形をとり、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、茹でる。<br />　　　浮き上がったらざるにあげて湯をきる。<br />&nbsp;</p><p>　４．フライパンにバターと生クリーム、粉チーズの半量を入れて熱し、バターが溶けたら③と好みのハーブを加える。&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;　 さっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調えた後、粉チーズの残りを振りかけて完成。　</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>玄米ごはんと相性最高のおかず 【 寒干し沢庵の贅沢煮 】</title>
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    <published>2011-11-25T10:53:40Z</published>
    <updated>2011-11-25T23:01:32Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;代々受け継がれる昔ながらのたくあん料理&nbsp;大根の甘みが凝縮し...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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    </author>
    
        <category term="おかずいろいろ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="商品案内記事" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="新商品の案内" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="玄米に合うおかず" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="こだわりお漬物" label="こだわりお漬物" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="熟成寒干し沢庵の贅沢煮" width="600" height="450" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/014-thumb-600x450-3827.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 150%"><span style="background-color: #ffff99"><strong><span>代々受け継がれる昔ながらのたくあん料理</span></strong></span></span></p><p style="text-align: center">&nbsp;</p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 130%">大根の甘みが凝縮した干し大根を漬け込んだ沢庵に、</span></p><div>&nbsp;</div><p style="text-align: center"><span style="font-size: 130%">さらにひと手間を加えて作る<span style="font-size: 150%"><span style="background-color: #ff6600"><strong>沢庵の贅沢煮</strong></span></span></span></p><p style="text-align: center">&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;&nbsp;<img style="margin: 0px; width: 356px; float: right; height: 267px" class="mt-image-right" alt="沢庵の贅沢煮" width="420" height="315" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/沢庵の贅沢煮２-thumb-420x315-3829.jpg" /></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="background-color: #ff9900"><strong><span style="font-size: 130%">生醤油の独特の香り</span></strong></span><span style="font-size: 130%">と</span></p><div>&nbsp;</div><p><span style="font-size: 130%"><span style="background-color: #ffcc99"><strong>椎茸の芳醇な香り</strong></span>、</span></p><div>&nbsp;</div><p><span style="font-size: 130%"><span style="background-color: #99cc00"><strong>唐辛子のピリッとした辛み</strong></span>が</span></p><div>&nbsp;</div><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">何ともいえず食欲をそそります<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/tounge_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そのままで玄米ごはんのお供にピッタリなのはもちろんのこと、刻んで納豆と混ぜていただくのも良し、お酒のあてにも最高です。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;<img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="沢庵の贅沢煮" width="310" height="229" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/沢庵の贅沢煮１-thumb-310x229-3831.jpg" /></span><img style="margin: 0px; float: right" class="mt-image-right" alt="沢庵の贅沢煮" width="310" height="228" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/沢庵の贅沢煮４-thumb-310x228-3834.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">素材一つ一つにこだわり、化学調味料や余計な添加物を一切使用せずに作られた美味しいお惣菜をぜひお楽しみください。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><font size="3">　</font>&nbsp;</p><p><a href="https://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P58046767"><img style="margin: 0px; float: right" class="mt-image-right" alt="商品注文用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/商品注文バナー-thumb-200x43-1186.jpg" /></a></p><p><strong>販売価格</strong>　：　300円&nbsp;</p><p><strong>原材料名</strong>　：大根、しょうが、唐辛子、昆布、ごま</p><p><strong>漬け原材料</strong> ： 生醤油、昆布出汁、砂糖、梅酢、椎茸エキス、食塩</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: right" class="mt-image-right" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a></p><p><strong>内容量</strong> ： 120g</p><p><strong>賞味期限</strong> ： 常温にて約3ヶ月</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>「さばえもみじまつり」と「福井うまいもんフェア」</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/fukui-umaimon-sabae-momizimatsuri.shtml" />
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    <published>2011-11-23T08:15:44Z</published>
    <updated>2012-01-11T08:35:11Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;１１月の１９日（土）と２０日（日）の両日、福井県産業会館...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
        <uri>http://genmaiya-taizo.com/</uri>
    </author>
    
        <category term="ソーシャルビジネス" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
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    <category term="鯖江イベント" label="鯖江イベント" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">１１月の１９日（土）と２０日（日）の両日、福井県産業会館にて開催された<strong>『福井うまいもんフェア』</strong>と、鯖江西山公園にて開催された<strong>『さばえもみじまつり』</strong>に出店参加しました。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">残念ながら両日とも雨天の天気となってしまったこともあり、商売としては残念な結果となってしまいました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">両日の売り上げ合計ならびに経費関連を以下に記載します。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井うまいもんフェア５.JPG" width="280" height="216" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/福井うまいもんフェア５-thumb-280x216-3866.jpg" /></p><p><strong><span style="font-size: 120%">１９日（土）の売り上げ</span></strong><span style="font-size: 120%">　　　　16,500円</span></p><p><strong><span style="font-size: 120%">２０日（日）の売り上げ　</span></strong><span style="font-size: 120%">　　　34,000円</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　計　　　　　　50,500円</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 120%">両日のイベントにかかった経費</span></strong><span style="font-size: 120%">　　</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">出店料（もみじまつり）　　　　　10,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">人件費（アルバイト２人）　 　　12,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">原材料費　　　　　　　　　　　　　21,000円<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井うまいもんフェア６.JPG" width="280" height="214" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/福井うまいもんフェア６-thumb-280x214-3868.jpg" /></span></p><p><span style="font-size: 120%">その他経費　　　　　　　　　　　　5,000円</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　計　　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;　　48,000円</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">１９日（土）、２０日（日）の両日における玄米屋の利益は<span style="color: #ff0000"><strong>2,500円</strong></span>でした。。。<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/cry_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井うまいもんフェア７.JPG" width="280" height="212" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/福井うまいもんフェア７-thumb-280x212-3870.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">こうした赤字のような結果を公表するなんてことは、私としてはとて～も恥ずかしいことなんですが、屋外イベントには大外れの時もあるということで、こんな結果でもご参考にしていただけたら幸いです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">福井県産業会館では、うまいもんフェアと同時開催で<strong>『全国高校生食育王選手権大会』</strong>なども開催されておりました。&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井うまいもんフェア３.JPG" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/福井うまいもんフェア３-thumb-280x210-3862.jpg" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">見ていてとても楽しいイベントでしたよ<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/regular_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なお、今回は利益の１０％にポケットマネーを足しました<span style="color: #ff0000"><strong>300円</strong></span>を<strong>「鯖江まちづくり基金」</strong>に寄付いたします。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<span style="color: #993300"><span style="font-size: 120%"><strong>（１１月および１２月の誠市＆ご縁市の寄付金と一括にて寄付しました）</strong></span></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><span><span style="color: #ff0000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichigoenichi201111.shtml"><span style="color: #ff0000">第４９回目　「１１月の誠市&amp;ご縁市 ２０１１ 」 に戻る</span></a></span></span>　</span></strong></span></span></p><p><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichi201112.shtml"><span style="color: #ff0000">第５１回目　「１２月の誠市＆ご縁市 ２０１１ 」 に進む</span></a></span></strong></span></span></p><p><span style="display: none" id="1310853773859E">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><span style="color: #ff0000"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></span></a></p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>福井の伝統野菜&quot;河内赤かぶら&quot;で作る　『 なんちゃって呉汁 』</title>
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    <published>2011-11-21T09:05:37Z</published>
    <updated>2011-12-31T06:36:21Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 【材料】：２人分&...]]></summary>
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        <name>たいぞう</name>
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        <category term="美味しい玄米レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="ヘルシー野菜主義レシピ" label="ヘルシー野菜主義レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="赤カブラなんちゃって呉汁" width="680" height="187" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/赤カブラなんちゃって呉汁バナー-thumb-680x187-3815.jpg" /></p><p><img style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px" class="mt-image-center" alt="なんちゃって呉汁レシピ" width="650" height="873" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/なんちゃって呉汁レシピ-thumb-650x873-3817.jpg" /></p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="赤かぶらのうんちく話" width="400" height="236" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/赤かぶらのうんちく話-thumb-400x236-3819.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp;&nbsp; 【材料】：２人分</strong></p><p>&nbsp; ・赤カブラ ・・・・・・・・・・ 1個&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp; ・しいたけ ・・・・・・・・・・・ 30g&nbsp; <br />&nbsp; ・絹ごし豆腐 ・・・・・・・・ 1/2丁<br />&nbsp; ・豆乳・・・・・・・・・・・・・180cc<br />&nbsp; ・味噌 ・・・・・・・・・・・・ 20g&nbsp; <br />&nbsp; ・すり白ゴマ ・・・・・・ 大さじ2&nbsp; <br />&nbsp; ・水・・・・・・・・・・・・・・・2カップ<br />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>　【作り方】所要時間約20分</strong></p><p>　１．赤カブラは皮をむかずに5mm幅でいちょう切り。葉は1cm幅でカット。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 椎茸は薄切り。豆腐は崩しておく。</p><p>　２．鍋に水とカブ、椎茸を入れて中火で10分程煮立てた後、カブの葉と豆腐、豆乳と味噌を加えて一煮立ちさせる。</p><p>　３．すりゴマを加え、器に盛って完成。&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;好みで黒こしょうやバターを入れても美味しい。　　</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>玄米屋たいぞうの想い７６　（ 食と玄米と人の健康　後編 ）</title>
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    <published>2011-11-15T08:25:10Z</published>
    <updated>2012-01-11T15:25:58Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;前回の話はこちらから&nbsp;&nbsp;玄米屋を始めてから、人か...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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    </author>
    
        <category term="より良い「食」の世界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="循環型社会と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="月イチ更新記事" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="環境破壊と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="食育の本質" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="たいぞうの想い" label="たいぞうの想い" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">前回の話は</span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat21/cat38/taizo75.shtml"><span style="font-size: 130%"><strong>こちら</strong></span></a><span style="font-size: 130%">から</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">玄米屋を始めてから、人からよく言われるのが</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%"><strong>『玄米が体に良いのは分かってるんですけどねぇ・・。』</strong></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">という言葉です。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">「けどねぇ・・・」ということは、その後に続く言葉があるのでしょうが、要は「好きではない」、「食べたいと思わない」などといったところでしょうか。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">またはその人の家族の中に、玄米が好きではない方が居られるのかもしれません。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">人間、好き嫌いがあるのは当然のことであり、自分が食べたいと思う食べ物を食べることは「健康」であるために大事なことの一つですので、それについてとやかく言うようなことは馬鹿馬鹿しいことではあるかもしれません。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">ただ、そういう人達は<ins>玄米が体に良いことを分かっているにも関わらず、玄米を食べたいと思うことが出来ない</ins>とおっしゃるわけですが、それは一体なぜでしょうか？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">その「なぜ」を考察していけば、<strong>そういった人達は自分（の快楽）のためばかりに食べているから</strong>という理由が導かれます。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">・・・私はよく<strong>「思想の違い」</strong>と表現しているのですが、<strong>「自分（の快楽）のためばかりに食べること」</strong>と<strong>「人のために食べること」</strong>では、その結果や有様に明確な違いが現れることをご存知でしょうか？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">自分の快楽のために、自分が好きなものを食べることによって、自分の心（脳）の満足が得られるのは間違いないことです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">しかしながら現代社会において、各個人の快楽や満足のための食品が用意されるまでに、一体どれほどのエネルギーが消費されているのか？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">それがどれほど多くの自然環境を荒らし、私達がこれまで住んできた環境をどれほどまでに変化させ続けているのか？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">そしてキリのない自分の快楽によってもたらされる多大なエネルギー消費が、同じく自然環境の一部である自分の肉体、ヒトとしての肉体の健康をも荒らし続けているという事実。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">・・・私はそういったところをを思いやった上で、自らの「食」という行為を営むことが<strong>「人の健康」</strong>のために大事だと考えています。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">前々回に<strong>「自分の健康維持のための食の行為が、往々にして「人の健康」を蝕んでいる」</strong>と書きましたが、ただただ自分の健康のためばかりに食べ続けたところで、人としての健康、本当の健康は得られないのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">・・・そもそも「自分」とは一体何でしょう？</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">・・・自分は「人」でありましょう。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そしてその「自分」とは、「人」とは何でしょう？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">私達は一体何で構成されているのでしょう？</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・私達はすべからく、あらゆる他の存在、自分を取り巻く環境のおかげをもって「自分」という存在が確立されています。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">私達それぞれの心（意識）は、人としての肉体があって初めて存在できており、そしてその人としての肉体も心（意識）も、<strong>「今の環境」</strong>があればこそ存在し得るのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">であるにも関わらず、私達それぞれが他の存在や環境を思いやることなく、「自分」の心や肉体の健康ばかりを求め続けているようであれば、やがて「自分」は「人」ではなくなっていってしまうこととなるでしょう。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">「自分」はただの孤独な存在でしかなくなってしまうわけです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 130%">「自分の健康」</span></strong><span style="font-size: 130%">とは<strong>「人としての健康」</strong>があって成り立つものであり、<strong>「人の健康」</strong>とは<strong>他の存在、環境が生命体として健全であること</strong>に拠って成り立つものです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">本当に自分の健康、自分の満足を得たいのであれば、「人としての健康」のために食べることに自分の喜びを見出し、さらには他の存在や環境を構成する様々な生命の健康のためとなる食べ方、生き方に自分の喜びを見出すことが大事となるのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それが廻り回って自分の健康へとつながっていくわけです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">心も体も。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">それが仏教でいうところの<strong>「身土不二」</strong>であり、<strong>「身」（今までの行為の結果）と、「土」（身がよりどころにしている環境）は同一のものである</strong>という思想から導かれる事実なのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・環境調和型農業による食を選択していくことは、他の存在に<strong>「生」</strong>を与え、環境の保全へとつながり、それは同時に自分自身にも<strong>「生」</strong>を与えることとなるでしょう。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">先進国に住む私たちは<strong>「何らかの価値」</strong>というものを、これからは自分の楽や便利といったものばかりでなく、<strong>「他の存在に生を与える」</strong>というところに見出し、そうしたことから得られる満足や喜びに<strong>「価値」</strong>を見出すことが大事だと私は考えています。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 80%"><span style="color: #ff0000"><font size="2"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat21/cat38/taizo75.shtml"><span style="color: #ff0000">玄米屋たいぞうの想い７５ （ 食と玄米と人の健康 中編&nbsp;） に戻る</span></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></font></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 80%"><span style="color: #ff0000"><font size="2"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat64/cat50/cat16/taizo77.shtml"><span style="color: #ff0000">玄米屋たいぞうの想い７７ （&nbsp;コウノトリが舞い降りる福井県越前市 ） に進む</span></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></font></span></span></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="left"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p align="left">&nbsp;</p><p align="left">&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>１１月の誠市＆ご縁市２０１１</title>
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    <published>2011-11-14T07:37:44Z</published>
    <updated>2012-01-15T14:21:45Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;１１月も中旬となる第二日曜日、朝から小雨模様の天気に見舞...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
        <uri>http://genmaiya-taizo.com/</uri>
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    <category term="鯖江イベント" label="鯖江イベント" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="１１月の誠市" width="280" height="205" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/１１月の誠市４-thumb-280x205-3805.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">１１月も中旬となる第二日曜日、朝から小</span><span style="font-size: 130%">雨模様の天気に見舞われた鯖江本町恒例のイベント<strong>「誠市」</strong>と<strong>「ご縁市」</strong>。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そんな生憎の天気でも、誠市は早朝から大勢の来場客で賑わいました。</span></p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="１１月の誠市" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/１１月の誠市５-thumb-280x210-3807.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ご縁市で</span><span style="font-size: 130%">も多彩なイベントが催され、たくさんの若者達で大賑わい<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/regular_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%"><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="１１月の誠市" width="280" height="208" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/１１月の誠市２-thumb-280x208-3809.jpg" />この鯖江本町にて、月に一度の誠市の開催（１月と２月はお休みです）が始まってから今回で６２回目、ご縁市は３９回目となりますが、これまで毎回様々な趣向を凝らした催しがありました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">今回も<strong>「誠市 ＤＥ しち・ご・さん」</strong>と題して、お菓子まきやスタンダードＰＯＰ＆ジャズ演奏、鯖江スイーツコレクション、市長の似顔絵大会、ご当地グルメ早食い大会などなど、多彩なイベントが満載！！</span></p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="11月の誠市" width="280" height="207" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/11月の誠市１-thumb-280x207-3811.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">誠市ならびにご縁市の実行委員の方々は、イベントのマンネリ化を防ぐために、これまでに様々な工夫や苦心をされてきたわけです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="１１月の誠市" width="280" height="213" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/１１月の誠市３-thumb-280x213-3813.jpg" /></p><p><span style="font-size: 130%">そうしたお陰もあり、今回の様な悪天候であっても、この鯖江本町に人の賑わいが創出されているわけですが、両イベントの実行委員の方々にはまったくもって頭が下がるばかりです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">誠市ならびにご縁市が今後も多くの人達に愛され続けるイベントへと成長し続けていく様に、玄米屋たいぞうも心から応援していきたいと思います。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・それでは、以下に当日の売り上げ詳細報告をいたします。 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%"><strong>１１月１３日（日）の「誠市」と「ご縁市」における販売品目ならびに売り上げ詳細</strong> </span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">・季節の炊き込み玄米ご飯　　　　３０パック（１パック２９０円）　　　　　　　　　　　　8,700円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・季節の炊き込み玄米ご飯（小）　　６パック（１パック２００円）　　　　　　　　　　　　1,200円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン（３個入り３００円）　　４袋　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　1,200円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン八割全粒粉仕立て（３個入り３９０円）　７袋　　　 　　　　&nbsp; 　 2,730円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（６個いり５００円）　３０パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15,000円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（２個いり１８０円）　５０パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・各種割引販売分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,300円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　　40,130円 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 120%">各経費の詳細 </span></strong></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">原材料費（それぞれをみなしで計算）（包装資材、廃棄ロス分含む）　 　　 　　 　17,800円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">その他経費（約１０％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,000円 </span></p><p><span style="font-size: 120%">出店料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　22,800円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売り上げ　－　　経費　＝　　 　17,330円 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">今回の誠市、ご縁市における玄米屋たいぞうの利益は<span style="color: #ff0000"><strong>17,330円</strong></span>でした。 </span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">この利益の１０％にポケ</span><span style="font-size: 130%">ットマネーを足した<span style="color: #ff0000"><strong>1,800円</strong></span>を以下の支援先に振り分けて寄付いたします。</span></p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://www.city.sabae.fukui.jp/pageview.html?id=10150"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">鯖江市役所内「さばえまちづくり基金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>600円</strong></span></span></p><p><a href="http://www.pref.fukui.jp/doc/shizen/satotisatoyama/seibutsutayousei.html"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">環境ふくい推進協議会「ふくい生物多様性保全支援事業基金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>600</strong></span></span><span style="font-size: 130%"><span style="color: #ff0000"><strong>円</strong></span></span></p><p><a href="http://akaihane-fukui.jp/"><strong><span style="font-size: 130%"><font color="#5e9ad2">福井県共同募金会「東日本大震災義援金」</font></span></strong></a><span style="font-size: 130%">に<span style="color: #ff0000"><strong>600円</strong></span></span></p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井県共同募金会の領収書" width="200" height="351" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/img304-thumb-200x351-3900.jpg" /><img style="margin: 0px 20px 20px 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="領収書" width="200" height="396" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/領収書-thumb-200x396-3904.jpg" /><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="環境ふくい推進協議会への寄付金の領収書" width="200" height="207" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2012/01/img302-thumb-200x207-3902.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">なお、今回の寄付金は<span style="color: #800000"><strong><span style="color: #800000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichi201112.shtml"><span style="color: #800000">「１２月の誠市＆ご縁市」</span></a></span></strong></span>ならびに<span style="color: #800000"><strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/fukui-umaimon-sabae-momizimatsuri.shtml"><span style="color: #800000">「福井うまいもんフェア＆さばえもみじまつり」</span></a></strong></span>での寄付金と一括にて納めました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・時折小雨がパラつき、少々肌寒い一日ではありましたが、この日も老若男女様々な人達の和やかな様子を眺めることができました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">商売をしながら、そうした平和な眺めをも得られることはただただ素晴らしいことだと思います。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/tawaramachi-bussanichi.shtml"><span style="color: #ff0000">第４８回目　「東日本復興応援物産市 in 福井田原町商店街」 に戻る</span></a></span>　</span></strong></span></span></p><p><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/fukui-umaimon-sabae-momizimatsuri.shtml"><span style="color: #ff0000">第５０回目　「さばえもみじまつりと福井うまいもんフェア」に進む</span></a></span></strong></span></span></p><p><span style="display: none" id="1310853773859E">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><span style="color: #ff0000"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></span></a></p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>ヘルシー野菜主義レシピ 『 里芋とゴボウと舞茸のピリ辛和え 』</title>
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    <published>2011-11-07T12:15:01Z</published>
    <updated>2011-12-31T06:37:15Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;【材料】：２～３人分・里芋・・・・・・・・・・・・・・・...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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        <category term="美味しい玄米レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="野菜主義レシピ" label="野菜主義レシピ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="里芋ゴボウ舞茸ピリ辛和え" width="680" height="182" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/里芋ゴボウ舞茸ピリ辛和えバナー-thumb-680x182-3795.jpg" /></p><p><img style="text-align: center; margin: 0px auto 20px; display: block" class="mt-image-center" alt="里芋ゴボウ舞茸ピリ辛和えレシピ" width="650" height="919" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/里芋ゴボウ舞茸ピリ辛和えレシピ1-thumb-650x919-3799.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp;【材料】：２～３人分<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="里芋とゴボウと舞茸のピリ辛和え" width="280" height="210" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/008-thumb-280x210-3801.jpg" /></strong></p><p>・里芋・・・・・・・・・・・・・・・250g　　　　　　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />・舞茸・・・・・・・・・・・・・・1パック（約100g）&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />・ゴボウ ・・・・・・・・・・・・・100g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />・ねぎ（みじん切り）・・・・10cm分　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　　 <br />・サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ2　　　　　　　　<br />&nbsp;</p><p>しょうゆ&nbsp; 　　　　大さじ１&nbsp;&nbsp; 　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />　酢　　　　　　　小さじ１と1/2　　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />豆板醤&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　 　小さじ1/4&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;ごま油&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　小さじ1/2&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />すり白ゴマ&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　大さじ2</p><p>&nbsp;</p><p><strong>【作り方】所要時間約30分</strong></p><p>&nbsp; １．ゴボウはよく洗い、斜めに薄切りにしてよく水にさらしておく。&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 舞茸は石づきを除いてほぐす。　 &nbsp;</p><p>&nbsp; ２．里芋は皮付きのまま、蒸し器で竹串がスッと通るまで蒸し上げる。　　&nbsp; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　または、皮付きのままラップで包み、電子レンジ（500W）で5、6分加熱する。 &nbsp; <br />&nbsp;　　 皮をむいて一口大の大きさに切る。</p><p>&nbsp; ３．フライパンにサラダ油を熱してゴボウを炒め、全体に油がなじんだら舞茸を加えて炒め合わせる。　　　　　　　</p><p>&nbsp; ４．③に②の里芋を加えて混ぜ合わせ、ネギとあらかじめ合わせておいた調味料で和え、器に盛り付けて完成。　</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>『 東日本復興応援物産市 』 in 福井田原町商店街</title>
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    <id>tag:genmaiya-taizo.com,2011://1.427</id>

    <published>2011-11-03T19:38:04Z</published>
    <updated>2012-01-01T00:04:34Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;&nbsp;11月3日文化の日は晴れの確率が非常に高く、晴れの特異日...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
        <uri>http://genmaiya-taizo.com/</uri>
    </author>
    
        <category term="イベント詳細" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="ソーシャルビジネス" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="イベント" label="イベント" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    <category term="田原町商店街" label="田原町商店街" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    <category term="福井" label="福井" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://genmaiya-taizo.com/">
        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="203" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町８-thumb-280x203-3767.jpg" />&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">11月3日文化の日は晴れの確率が非常に高く、晴れの特異日としてく知られていますが、今年も福井は</span><span style="font-size: 130%">好天に恵まれ清々しい秋晴れの一日を迎えることとなりました。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">福井市の田原町商店街では</span><span style="font-size: 130%"><strong>『東日本復興応援物産市』</strong>というイベントが催され、商店街は朝からたくさんの買い物客で大賑い。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="商店街の" width="280" height="207" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町７-thumb-280x207-3769.jpg" /></p><p><span style="font-size: 130%">玄米屋たいぞうも出店のお誘いを受け、この日は田原町商店街にて商売をさせていただきました。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">玄米屋のペット？であるチャボヒナ達も連れて行き、客寄せパンダとしての活躍を期待したのですが、彼らは非常に多くの人達の目を引くことに成功し、見事に玄米屋の一員としての任務を全うしてくれました。<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="205" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町１１-thumb-280x205-3771.jpg" /></span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ヒナ達はたくさんの子供達に一日中追い掛け回され、さすがにずいぶんと弱った様子でしたが・・・。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それでもご褒美として市販のヒヨコフードを与えてやったら、すぐに元気になりましたケド<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/whatchutalkingabout_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%"><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="206" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町６-thumb-280x206-3773.jpg" /></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なかなかどうしてタフなヤツ達です。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ただ、チャボヒナ達のおかげで多くのお客さんの目を惹くことには成功したものの、用意した商品のあてが大外れしてしまったため、商売としてはかなりお粗末な結果となってしまいました。。。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<span style="font-size: 130%"><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="206" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町１３-thumb-280x206-3775.jpg" /></span></p><p><span style="font-size: 130%">せっかく体を張ってくれたチャボヒナ達に申し訳ない気持ちでイッパイの駄目店主です<img alt="" src="/blog/mt-static/plugins/FCKeditor/fckeditor/editor/images/smiley/msn/embaressed_smile.gif" /></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・それでは、以下に当日の売り上げ詳細報告をさせていただきます。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 120%">１１月３日（木）の田原町商店街イベントにおける販売品目ならびに売り上げ詳細</span></strong></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">・季節の炊き込み玄米ご飯　３０パック（１パック２９０円）　　　　　　　　　　　　8,700円&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン（３個入り３００円）　　１２袋　　　　　　　　 　　　　　　　　3,600円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・かな子の玄米ゴパン八割全粒粉仕立て（３個入り３９０円）　１６袋 　　　　 　 6,240円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（６個いり５００円）　１０パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">・黒米おはぎ（２個いり１８０円）　３０パック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,400円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　　28,940円</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><strong><span style="font-size: 120%">各経費の詳細 </span></strong></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 120%">原材料費（それぞれをみなしで計算）（包装資材含む）　　　　　　　　　　　　　10,040円</span></p><p><span style="font-size: 120%">その他経費（約１０％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,800円</span></p><p><span style="font-size: 120%">出店料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　17,840円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 120%">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売り上げ　－　　経費　＝　　　11,100円</span></p><p><span style="font-size: 120%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="福井県共同募金会の領収書" width="200" height="383" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/img288-thumb-200x383-3791.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">このイベントにおける玄米屋たいぞうの利益は<span style="color: #ff0000"><strong>11,100円</strong></span>でした。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">この利益の１０％にポケットマネーを足した<span style="color: #ff0000"><strong>1,500円</strong></span>を福井県共同募金会に東日本復興支援名目にて寄付いたしました。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="211" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町５-thumb-280x211-3779.jpg" /></p><p><strong><span style="font-size: 130%">「寄付」</span></strong><span style="font-size: 130%">という行為については、それをする側もされる側も、何らかのネガティブなイメージを感じ取られる方が少なくないかもしれません。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ともすれば、弱者に対して与えるなどといった<strong>「上から目線の行為だ」</strong>と感じ取る人や、<strong>「裕福な者こそが経済的弱者に対して施すべき」</strong>などといった、ある意味卑屈な考えを持つ人も居られるかもしれません。</span></p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="202" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町１４-thumb-280x202-3777.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ただ、私自身は「寄付」というものは、お金を介して表現する<strong>『他者への寄り添い』</strong>の一環だと認識しています。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・この社会は良くも悪くも資本主義によって成り立っています。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="209" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町１０-thumb-280x209-3781.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">資本主義の社会では、人と人が寄添い合いながら生活していくスタイルを維持していくことは難しいというのが実際のところであり、事実、現代社会ではお金に依った様々なサービスがどんどん拡張されていくことにより、人と人が寄添い合いながら生活する環境と心は次第に分断されてきています。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="208" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町１２-thumb-280x208-3783.jpg" /></p><p><span style="font-size: 130%">そうした中で、政治においては国民から税金を徴収し、再配分によって人々の生活の安定を図っておりますが、私は税金を払うだけ払って後の始末の責任はお上にお任せというのではなく、自分達の住む社会がより良いものとなるように、一人ひとりが自らで再配分を考え、主体的な選択をもってそれを実行していくことが<strong>「他者に寄り添う心」</strong>を育むために役立つことだと考えています。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%"><img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="208" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町２-thumb-280x208-3785.jpg" />資本主義社会においては<strong>「主体的な選択を伴った寄付行為の実践」</strong>こそが、人としての責任の意識を成長させ、結果的にそれが人のためにも自らのためにもなる行動へと繋がっていくのではないかと考えているのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そうした人の意識の成長により、お上からの寄付（税金）にただ依存してしまうような人や出来事も減っていくでしょう。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;<img style="margin: 0px 0px 20px 20px; float: right" class="mt-image-right" alt="田原町商店街の様子" width="280" height="201" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2011/11/田原町９-thumb-280x201-3787.jpg" /></span></p><p><span style="font-size: 130%">また、社会環境に対する責任（感）というものを育んでいくためには、自らの思考による主体的な選択と行動をしていくことこそが大事なのではないでしょうか？</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・ちなみに玄米屋たいぞうでは現時点ではソーシャルビジネスという商売のスタイルの拡張、アピールのために寄付金の最大化を目的としてそれを実践しておりますが、私の考える「寄付」が資本主義社会における人としての責任や、寄り添いの心を育むための行為だとしている以上、寄付金額の大小に真の意味はないのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichigoenichi201110.shtml"><span style="color: #ff0000"><span><strong><span><span>第４７回目　「１０月の誠市＆ご縁市＆めがね祭り ２０１１」 に戻る</span></span></strong></span></span></a></p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat65/cat25/makotoichigoenichi201111.shtml"><span style="color: #ff0000"><strong>第４９回目　「１１月の誠市＆ご縁市２０１１」に進む</strong><span><span><strong><span>　</span></strong></span></span></span></a></p><p><span style="display: none" id="1310853773859E">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><span style="color: #ff0000"><img style="margin: 0px; float: left" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></span></a></p><p align="right"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>玄米屋たいぞうの想い７５　（ 食と玄米と人の健康　中編 ）</title>
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    <published>2011-10-29T14:52:06Z</published>
    <updated>2011-11-16T22:37:38Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp;前回の話はこちらから&nbsp;&nbsp;・・・・キリなく活発化を...]]></summary>
    <author>
        <name>たいぞう</name>
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    </author>
    
        <category term="より良い「食」の世界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="循環型社会と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="月イチ更新記事" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="環境破壊と食の関係" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="食育の本質" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="食育関連" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    <category term="たいぞうの想い" label="たいぞうの想い" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
    
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        <![CDATA[<p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">前回の話は</span><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/taizo74.shtml"><span style="font-size: 130%"><strong>こちら</strong></span></a><span style="font-size: 130%">から</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・キリなく活発化を求め続ける経済の動きの中で、私達は化石燃料などから得られる莫大なエネルギーや地球上の多様な物質を、ただただ</span><span style="font-size: 130%">消費し続けることによって、様々な<strong>「楽」</strong>や<strong>「便利」</strong>といった価値を多くの人達に提供し続けてきました。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">私達はそうした価値に<strong>&rdquo;それぞれの自分の満足&rdquo;</strong>を見出しながら生活を営んできました。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">「楽」や「便利」という価値によって得ることができる<strong>自分の満足</strong>や<strong>自分の安心</strong>といった<strong>己の感情</strong>のために、</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">莫大なエネルギーを消費しながら、様々なモノや環境をキリなく変化させ続け</span><span style="font-size: 130%">（コントロールし続け）</span><span style="font-size: 130%">、</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そうやって創り出したモノや環境に、これまたキリなく依存し続けながら私達は生活しているわけです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そうした中で、先に説明したように社会においては経済の活発化を求める動きが止むことはありません。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">それはつまり、現代社会に生きる私達はこれからも多大なエネルギーを消費し、モノや環境をキリなく変化させ続けなければ、自分達の生活を維持していくことができない・・ということでもあるわけです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">現代社会の中で生きる以上は、残念ながらその社会の流れ、経済の動きに抗うことは難しいでしょう。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そして次の認識が大事なのですが、そのような社会の流れに乗って自分の満足や安心のためばかりの行動をとり続けていれば、それによって蝕まれることになるのは<strong>「自分の健康」</strong>ではなく、<strong>「人の健康」</strong>、<strong>「人としての健康」</strong>だということです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・繰り返しますが、私達はこの社会の中で<strong>「自分にとっての楽や便利」</strong>といった価値を求め続け、その</span><strong><span style="font-size: 130%">自分の満足</span><span style="font-size: 130%">のため</span></strong><span style="color: #993300"><span style="font-size: 130%">（自分の健康維持のため）</span></span><span style="font-size: 130%">に自分以外の存在をキリなく変化させ、自分に都合が良いようにコントロールし続けることを推奨してしまっています。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">そうやってそれぞれの人達が自分に都合が良いようにモノや自然環境を変化させ続けていれば、果てには人という存在の有様もが変化していってしまうのは当然の出来事なのです。</span></p><p><span style="color: #993300"><strong><span style="font-size: 130%">（自然を変化させ、人に都合よくコントロールしている実際の例として、食の分野においては&rdquo;加工食品の乱立&rdquo;や&rdquo;食品の工業化&rdquo;などが挙げられます）&nbsp;</span></strong></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なぜならば、<ins>人の肉体とは他の様々な物質や環境によって構成されているものであり</ins>、それはまさしく<strong>自然環境そのもの</strong>なのですから。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・では実際に人の存在の有様、人の肉体は一体どのように変化してきているのでしょうか？</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それらの変化の具体的な例としては、<strong><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/taizo65.shtml">玄米屋たいぞうの想い６５</a></strong>でも書いたように、<strong>ヒトの生殖能力の低下</strong>、<strong>自律神経系や内分泌系</strong>、<strong>免疫系などの維持能力の低下</strong>などが一つの例として考えられます。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">また<strong>地球上においてヒトの数が圧倒的に増加し続けていること</strong>も、人の存在の有様の変化、環境の変化の結果として挙げられます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そして、さらには科学の発達により、「クローン」といった存在をも生み出すことの出来る技術が人間社会の中で確立されつつありますが、そうした技術によって</span><span style="font-size: 130%">寄与される<strong>個人にとってのさらなる便利や楽といった価値</strong>が、人としての存在の有様に今後どれほどの変化をもたらすことになるのかは想像に難くありません。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・様々なモノや自然環境をそれぞれの自分にばかり都合が良いようにコントロールし続けてきたことにより、日本の食を取り巻く環境は<strong>「飽食」</strong>や<strong>「崩食の社会」</strong>と呼ばれるようになって久しくありますが、そのような時代環境に生まれてきた人達はそうした状況がその人達にとっては普通だと認識します。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ラクな環境や便利なモノに慣らされてしまった人の心や肉体にとっては、その飽食や崩食と呼ばれるようにまで変化した社会環境こそが普通の状態となるわけです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">すると、そういった環境に順応した人達の中には、多大なエネルギーに依存しながらも、自分にとって都合よくコントロールされた環境でなければ生活できない、生きられない・・・という<strong>怖れの感情</strong>を生じさせてしまう方も少なくないのですが、</span><span style="font-size: 130%">人の健康、とくに人の心の健康を害する最も大きな要素の一つが、じつはこの<strong>「怖れの感情」</strong>なのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">（ちなみに「怖れ」は「不安」とはまた少し違います）</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color: #993300"><strong><span style="font-size: 130%">（</span><span style="font-size: 130%">この「怖れの感情」についてのくわしい話も、次回以降に「人の心の健康」と題して説明していきたいと思います）</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・経済を活発化させようとする力は、</span></p><p><span style="font-size: 130%"><strong>「より多くの人達により多くのモノを売ろう」</strong></span></p><p><span style="font-size: 130%">といった動きをも促進します。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そのため食の業界では、より多くの人達に「もっと欲しい！」「もっと食べたい！」と欲求されるような食品や、より安価な食品の開発などに拍車がかかり続けます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">経済は多くの人達の&rdquo;食の欲望&rdquo;を煽ることにも余念はありません。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そうやって&rdquo;食の欲望&rdquo;を煽られた人達の多くが、生じてしまった自分の欲望を満たすために、人の手によって様々にコントロールされた（加工された）食品や食のシーンなどを求めて快楽を得ようとするわけですが、その大きな快楽から必要以上に食べ過ぎてしまう人達も後を絶ちません。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そして食べ過ぎることでヒトが病気となるリスクは飛躍的にアップしてしまいます。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">肉体の健康を害する最も大きな要因、科学的に因果関係が明確となっている事実が<strong>「必要以上に食べ過ぎること」</strong>なのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・・実際に病気になったり、病気になることを恐れだすと、次に人は医療業界に自分の安心や満足、便利といった価値を求めていくことになります。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">医療業界においても、もちろん経済を活発化させようとする働きは作用しており、多くの人達に安心や満足を与えるための便利な医療サービスが次々と提供され続けています。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">ですが、もし私達がその過剰ともいえるであろう医療行為に依存しなければ自分の健康を存続できないというのであれば、それはもはや人としての健康を著しく損なってしまっていると言えるのではないでしょうか。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なぜならば現代医療は膨大なエネルギーの消費を前提にして成り立っているため、それはつまりこれからも自然環境をキリなく変化させ続けなければ、現代医療を維持していくことは出来ないということになるからです。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">それは言い換えれば、<strong>人（の肉体）の自然な有様をも自らキリなく変化させ続けなければ、現代医療の維持は成り立たない、つまり自分の健康を維持していくことができない</strong></span><span style="font-size: 130%">ということなのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">なんとも皮肉なことですが。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">また話は少しズレますが、今の医療業界が多額の税金の投入があって初めて成り立っているという事実も、これからは大きな問題となっていくことでしょう。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・ただ、こうした話を聞くと、大きな不安に襲われてしまう方々もいらっしゃるかもしれません。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">しかし、人の不安を煽ることは</span><span style="font-size: 130%">私の本意ではありませんし、そのようなことは望んでもおりません。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">先に申しました様に、私達がこうした社会の流れ、経済の動きに抗うことはまず不可能です。</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">そもそも、それが現代社会としてのある意味自然な流れですので、その自然の出来事に対して不安になることなどありません。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">人の欲望を否定する必要もありませんし、経済の流れというものは<strong>&rdquo;人が生活していく中で安心や安定を望む心&rdquo;</strong>から生じている<strong>人のダイナミズム</strong>であり、ヒトという生物が常に安心というものを必要とする不安定な存在である以上、その流れを否定しても仕方がないのです。</span></p><p><span style="font-size: 130%">&nbsp;</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 130%">・・・ただ、私達がその<strong>&rdquo;自分の安心&rdquo;、&rdquo;自分の満足&rdquo;、&rdquo;自分の健康&rdquo;</strong>を得るために、「楽」や「便利」といった価値に依存し続けることで、どれ程多くのエネルギーを消費使用し、結果として私達が住んでいる環境の秩序をどれほど乱し続けているのか？</span></p><p><span>&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 130%">そういった認識は人として持ち続けるべきであり、そうした事実に対しての何らかの対策の手段を考え、それを実行していくことが、私達が<strong>「人」</strong>として生きていくために大事な<strong>&rdquo;思いやり&rdquo;</strong>なのではないかと私は思うのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 130%"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/taizo76.shtml"><span style="color: #ff0000">玄米屋たいぞうの想い７６ （ 食と玄米と人の健康 後編 ）につづく&nbsp;</span></a></span></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="font-size: 80%"><span style="color: #ff0000"><font size="2"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000"><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat66/cat4/taizo74.shtml"><span style="color: #ff0000">玄米屋たいぞうの想い７４ （ 食と玄米と人の健康 前編&nbsp;） に戻る</span></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></font></span></span></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://genmaiya-taizo.com/cat67/cat57/"><img style="margin: 0px" class="mt-image-left" alt="問い合わせ用アイコン" width="200" height="43" src="http://genmaiya-taizo.com/assets_c/2010/02/問い合わせバナー-thumb-200x43-1188.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p align="left"><a onclick="history.back();return false;" href="javascript:void(0)"><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 150%"><font size="5">前のページに戻る</font></span></span><font color="#5e9ad2"> </font></strong></a></p><p align="left">&nbsp;</p><p align="left">&nbsp;</p><p align="left">&nbsp;</p><p align="left">&nbsp;</p>]]>
        
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